روش پخت حبوبات
روش پخت حبوبات

اگر همیشه حبوبات را به صورت خیس کرده در فریزر داشته باشید وقت زیادی برای پختن نمی برند و خوب میپزند و لعاب دار میشوند . حبوبات را چند روزی در جای نه چندان گرم خیس کنید و مرتب آب آنرا عوض کنید . بعد آب آنرا کاملا خالی کرده و در کیسه یا ظرفی داخل فریزر نگداری کنید .
هیچگاه فبل از پختن حبوبات به آنها نمک نزنید چون دیر پز میشوند.
یکی از دلایل جا نیافتادن آش ها یا خورش ها خوب نپختن حبوبات آن است . اگر با این روش حبوبات را آماده و نگهداری کنید کمتر به ناراحتی گوارشی دچار میشوید.
یادآوری می شود جدا کردن پوست حبوبات، سبب هضم آسان‎تر آنها خواهد شد

مقالات پیشنهادی
روش نگهداری حبوبات
روش نگهداری حبوبات
فوت و فن های پخت گوشت
فوت و فن های پخت گوشت
10 تکنیک در پخت خورش قیمه خوش رنگ و خوش طعم
10 تکنیک در پخت خورش قیمه خوش رنگ و خوش طعم
جلوگیری از ورود حشرات به حبوبات
جلوگیری از ورود حشرات به حبوبات
روش تهیه 12 نوع غذا و پیش غذای خوشمزه اهالی جنوب - بخش اول
روش تهیه 12 نوع غذا و پیش غذای خوشمزه اهالی جنوب - بخش اول
روش تهیه 12 نوع غذا و پیش غذای خوشمزه اهالی جنوب - بخش دوم
روش تهیه 12 نوع غذا و پیش غذای خوشمزه اهالی جنوب - بخش دوم
نظرات
۰
z.m
سلام لوبیاچشم بلبلی باید به صورت جداگانه از سایر حبوبات پخته بشه بعد آبش رو دور بریزی و با حبوبات پخته شده ی دیگه مخلوط کنی
۱ ماه پیش
۰
آرمیس
لوبیاهام تهش سوخته بوی سوختگی گرفتن همشون چیکارکنم بوش بره
۱ ماه پیش
۱
لیلا م
روش پخت لوبیا چشم بلبلی رو هم بگین. چی کار کنیم رنگ سیاهش از بین بره؟
۶ اردیبهشت ۹۸
۰
mohanna
نپزید که.فقط خیس کنید بزارید فریزر استفاده کردنی بپزید
۲۰ مرداد ۹۷
۰
Mahya
اتفاقا من دارم پخته تو فریزر همیشه استفاده میکنم خوبه
۳ تیر ۹۷
۱
مهتاب
‌ضرر داره توفریزر بمونه
۴ اردیبهشت ۹۷
۱
marzieh
بپزیم بعد بزاریم فریز ارزش غذاییش پائین میاد ؟؟؟
۱۸ مرداد ۹۶
۲
زینب خانم
خیلی خوب و راحت
۱۴ تیر ۹۶
۲
تـــــارا ‌✔
برنامه عــــــــــالیه متشکرم پاپیون
۱۷ دی ۹۵
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
عاشق تزیین غذا، از کرمان
سفارشات دسر و کیک و شیرینی☺ من فقط۱۹سالمه و با کمک مامان عزیزم این کار ها رو یاد گرفتم😁ساکن تهران 🙂 پیج شیما و مامان صبا