عکس باقالا پخته
این باقلا تو‌نواحی شمال کشور خیلی طرفدار داره و معمولا با نون بربری به عنوان میان وعده صرف میشه
...
مواد لازم

باقالا پخته

۴
مواد اصلی
باقلا تر
۱.۵ کیلوگرم
سرکه سفید و قرمز
۱ استکان
نمک
به مقدار لازم
پودر فلفل قرمز
به مقدار لازم
گلپر
۲ قاشق غذا خوری
آب
۱.۵ لیتر
قیصی یا آلوبخارا
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

باقالا پخته

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰۰
دقیقه
۱
باقلاهارو از غلاف جدا کنید در واقع دون کنیدو بعد کامل دونه هارو‌با پوست بشویید
۲
داخل ظرف دلخواه ریخته آب رو اضافه کرده درش رو بگذارید و اجازه بدید بجوشه
۳
بعد از نیم ساعت تا چهل دقیقه که باقالاها تغییر رنگ دادن بهش نمک اضافه‌کنید
۴
بعد از یک‌ساعت سرکه اضافه کنید
۵
ده دقیقه مونده به خاموش کردن شعله تون آلوبخارا گلپر و فلفل قرمز رو اضافه کنید
۶
باقالا پخته شما آماده ست نوش جان
سایر نکات

باقالا پخته

اصل پخت این باقالا با باقالای خشک‌هست که یکم زمان بر و‌سخته و برای مواقعی که فصل باقالا نیست استفاده میشه برای پخت باقلا بسته به ریز و درشت بودن باقلاتون زمان‌میبره
هرچه زمان پخت بیشتر باشه و‌تدریجی آب داخل قابلمه بریزید طعمش بهتر میشه
الان فصل باقلاست بهترین زمان برای پخت این میان وعده لذیذ
نظرات دستور پخت

باقالا پخته

۰
☆qazaul☆
سلام نه توطعمش اثرداره که مثه بازاریامیشه
۴ هفته پیش
۰
☆qazaul☆
درست کردم بادستورتون عالی شد سپاس❤
۴ هفته پیش
۰
kia
من که بچه شمالم تاحالا نشنیدم کسی آلوبریزه😐
۴ هفته پیش
۰
<SnOuR>
نوش جونتون عزیزم.یه سوال داشتم ،چ جوری باقلا هارو تو فریزر نگه ش دارم؟
۲۲ فروردین ۹۸
۰
فاطمه..69
دوست عزیز اضافه کردن سرکه باعث سفت شدنش نمیشه...ممنون
۲۱ فروردین ۹۸
۱
maryammm
معمولا سلیقه ای ولی تو رشت اینجوری سرو میشه بی نهایت طرفدار داره
۱۵ اردیبهشت ۹۷
۱
طناز
باقالی بانون والو دیگه نشنیدیم باقالی فقط بانمک واویشن
۱۵ اردیبهشت ۹۷
۲
baharak
نوش جونتون.سماق یادتون رفت😉
۳ اردیبهشت ۹۷
۰
۲ اردیبهشت ۹۷
۰
❤MARYAMI❤
عالی درجه یک
۱ اردیبهشت ۹۷
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
تاریخ ورود ۱۲ اردیبهشت...‌لبتوps://t.me/jمیکنم تاریخ ورود ۱۲ اردیبهشت ۹۶ با ارزوی بهترینا دوس جونیا @Parisa71amir66https://t.me/joinchat/AAAAAENU11MKJViEmByGAA نام کاربری من... لینک گروه اشپزی خودمه😍
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خوش به حالش .☆☆..اقامو میگم ....یه زن داره شاه نداره♥♥♥♥جمعه 10عیدنوروز 97 بهترین شب زندگیم بود عروسیم بود